黒部名水仕込みの干物が自慢、富山湾の新鮮鮮魚、特産品を、魚の駅生地から産地直送。

「地魚の昆布締め 5種セット」旨さギュギュっと!!

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¥ 5,400 税込

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富山湾の新鮮な鮮魚と
昆布で美味しさを
閉じこめた富山の名産「昆布締め」

魚種はおまかせください。
季節の鮮魚 5種を詰めてお届けいたします。
ご贈答用、ご自宅用、お土産にどうぞ。

北前船の寄港地だった富山は昆布消費量が全国トップ!
昆布好きな富山県ならではの伝統食「昆布締め」
昆布締めは美味しい魚を日持ちさせるだけでなく、
昆布に水分を吸われて身が締まります。
昆布の旨味(グルタミン酸等)が刺身に移ることで、
刺身とは違う美味しさを味わえます。

出来上がった.昆布〆は真空し、
魚の旨みそのままに急速冷凍しています。

〈食べ方〉
昆布をはがして、お刺身を取り出します。
昆布の味が染みていますのでそのままでも、
お好みでお醤油やワサビを付けてお召し上がり下さい。
昆布をつけたままでも食べられます。

はがした昆布はそのまま食べても美味しいです。
切って佃煮に。
魚の旨味も浸み込んでいますので、
煮物や鍋のダシをとるのもオススメです。
昆布は水にしばらくつけておくとやわらかくなりますので
ぜひ、昆布も味わって下さい。

〈原材料〉鮮魚(富山県黒部漁港産)、北海道産真昆布

〈賞味期限〉お届け日より約1ヶ月(冷凍)
保存料を使っていませんので、
食べきれずに残った場合には冷蔵庫に保存し、
賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。

〈お召し上がり方〉
召し上がる3~4時間前に冷蔵庫に移し、自然解凍します。
急ぎの場合 ビニール袋に入れ流水解凍して下さい。

〈保存方法〉要冷凍

〈お届け方法〉冷凍便
  同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。

〈製造者〉
  くろべ漁業協同組合 魚の駅「生地」



※のし・ギフト包装
のしは 御中元・お歳暮・寿・御祝・内祝・粗品・法会 など 無料で承ります。
ギフト包装は「魚の駅包装紙」または「生地の塩物」ユポ包装紙があります。 
ご希望の場合は ご注文画面の「お問い合わせ欄」よりご指定下さい。

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